Chai-Latte

Yes, Chai-Latte på den hjemmelavet lactosefrie måde. Skal nu bare have fundet ud af, hvor jeg kan købe de anbefalede te-breve Pukka eller Yogi Tea i Chur..

Ingredienser:
1 brev Chai-the (fx Yogi Tea, “Chai Black” eller Pukka, “Original Chai”)
1 dl. kogt vand
1 dl. soyamælk (eller komælk hvis man tåler laktose)
1 drys kanel
Evt. sirup eller sukker

Fremgangsmåde:
1. Lad Chai-thebrevet trække i det kogte vand i 10 min.
2. Varm og skum mælken, og hæld den i Chai-theen.
3. Sød evt.  Chai-latten med lidt sukker eller sirup, og drys med kanel.

Opskriften har jeg fundet hos bloggen "Minus Gluten & Laktose" - En blog der har fokus på opskrifter og gode råd til et liv minus gluten og laktose. Glæder mig til at følge bloggen fremover.

 

Billed lånt fra "Minus Gluten & Laktose"