Efterår!

Så kom efteråret også til Alperne. Inden for de sidste 14 dage er der virkelig sket et vejrskift. Blade, kulde, vind og mørket er kommet for at blive - og hvor er det bare smukt og allerede hyggeligt. Jeg er helt pjattet med de brændte efterårsfarver på træer og buske. Billederne giver desværre ikke det helt præcise "wow" som det gør live. Håber jeg får taget flere billeder af de smukke natur-farver der netop nu omhyler os.

Efterårsteen er kommet i hus. Desværre smagte den bare ikke, som jeg husker en Chai Latté skal smage. Måske (forhåbentlig) fordi, at jeg ikke har en mælkeskummer.. Hvilket i øvrigt fluks er kommet på min ønskeseddel til jul. Håber på bedre te-brygger-held-næste-gang.

God aften i stuerne!

Chai-Latte

Yes, Chai-Latte på den hjemmelavet lactosefrie måde. Skal nu bare have fundet ud af, hvor jeg kan købe de anbefalede te-breve Pukka eller Yogi Tea i Chur..

Ingredienser:
1 brev Chai-the (fx Yogi Tea, “Chai Black” eller Pukka, “Original Chai”)
1 dl. kogt vand
1 dl. soyamælk (eller komælk hvis man tåler laktose)
1 drys kanel
Evt. sirup eller sukker

Fremgangsmåde:
1. Lad Chai-thebrevet trække i det kogte vand i 10 min.
2. Varm og skum mælken, og hæld den i Chai-theen.
3. Sød evt.  Chai-latten med lidt sukker eller sirup, og drys med kanel.

Opskriften har jeg fundet hos bloggen "Minus Gluten & Laktose" - En blog der har fokus på opskrifter og gode råd til et liv minus gluten og laktose. Glæder mig til at følge bloggen fremover.

 

Billed lånt fra "Minus Gluten & Laktose"

Kunkelspass MTB-Tour

Weekendens gode vejr blev igår brugt på en MTB dagstur. 50 km blev tilbagelagt på 7 timer..
Elsker simpelten de schweziske alper! Jeg var ligeså betaget på denne tur.. isaer da toppen blev nået :-)

På turens sidste 10 km, kom vi forbi den skønneste "Hofladen" hvor der var mulighed for selvsnitning af Dahlia, købe mange forskellig artede græskar og hjemmelavede lækre sager som marmelade, olier, is og oste.

Endnu en dejlig weekend med fantastisk vejr!

Zürich

Igår kørte vi til Zürich hvor vi skulle have vinterdæk på bilen. Lidt tidligt måske, da vejret er meget SOMMER. Nu er dækkene på, så SNE kom bare an.

FREITAG - butikken i brugte containerne! Cool koncept!

Min første Laktose frie Frappuccino. Starbucks you Rock!

Circus Monti! Blev besøgt, men ikke set, grundet røv-elendige-parkeringsmuligheder i Zürich.

God løvfaldssommer til alle!